Mein neues Lieblingsrezept
Nachdem die Sache mit der Süßkartoffelsuppe und dem Brot… sagen wir, lehrreich war, wollte ich diesmal etwas Bodenständigeres probieren.
Nichts, was explodiert, wackelt oder mir ungefragt Küchenunterricht erteilt.
Und da ich ja nun offiziell ein gesunder Mensch bin (oder mich zumindest in die Richtung bewege – siehe Sport und all das, was man so anfängt, wenn man plötzlich glaubt, sein Leben sei ein Projekt), kam mir das Rezept „Möhren untereinander“ vom Monsieur Cuisine gerade recht.
Einfach, ehrlich, ohne Spirulina oder Goji-Attitüde.
Genau mein Level.
Während die Maschine die Arbeit übernahm, machte ich andere Dinge.
Zum Beispiel so tun, als würde ich den Kühlschrank auswischen.
Oder gesunde Snackideen googeln, die nur aus Luft und Disziplin bestehen.
Und irgendwann roch es –
nach Kindheit.
Nach Butter, nach Möhren, nach diesem warmen, weichen Duft, den nur Omas Küche konnte.
Ich stand mitten in meiner eigenen und dachte, das ist es:
Das erste Mal seit Ewigkeiten schmecken die Möhren wieder wie damals.
Ich musste grinsen.
Nicht, weil das Rezept so spektakulär war, sondern gerade weil es das nicht war.
Kein Drama, kein Chaos, keine Rauchentwicklung.
Nur Essen.
Ehrliches Essen.
Klar, ich hätte das auch in einem Topf machen können.
Aber dann wäre garantiert irgendwas übergekocht – und wer hätte die Zwiebeln geschält?
Ich jedenfalls nicht.
So blieb alles friedlich, und ich habe ein neues Lieblingsrezept.
Nicht für den Foodblog – dafür ist es zu unspektakulär – aber perfekt für den Alltag.
Und für die Seele.
- keine bezahlte Werbung
Zum Rezept: Möhren untereinander – Monsieur Cuisine
Für alle, die wissen wollen, womit ich gearbeitet habe:
Ich habe das Rezept natürlich mit dem Monsieur Cuisine Connect von Lidl ausprobiert – eine solide Maschine mit Charakter (manchmal zu viel davon).
Ein paar der Dinge, die ich beim Kochen oder Vorbereiten genutzt habe, findest du hier:
- Schneidbrett aus Bambus – mit Auffangschale
- Messbecher-Set aus Edelstahl
- Glas-Vorratsdosen für Meal Prep
(Affiliate-Links – wenn du darüber bestellst, bekomme ich vielleicht irgendwann genug zusammen, um frische Möhren zu kaufen.)